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政府（fǔ）食堂定點采購單位
專（zhuān）業配送：蔬菜、鮮肉、凍肉、海鮮魚、西餐用品（pǐn）、糧（liáng）油、調味品（pǐn）、水果、禮品（pǐn）
服務熱線
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調味品的種類不同在配送應注意什麽？ 根據調味品的不同特征，將調味品配送注（zhù）意事項大致分為以（yǐ）下兩類：
1.幹調料的分配注意（yì）事項：大多數幹調料是由根，莖和幹果製成的，主要包括胡椒，八角茴香，茴香，肉桂，薑片，草果等。 本身具有較長的保質期，在較低的室溫下不易變質，但應注意，幹燥的調味料必須保存在幹燥的環境中。 潮濕的環境很容易使配（pèi）料發黴。 放置時，盡量不要將其擠壓在一起。 確保空氣流通。
2.釀造調味（wèi）料的注（zhù）意事項：釀造調味料經過一係列（liè）化學反（fǎn）應後加工並發酵，這些穀物富（fù）含蛋白質和澱粉，這些化學反應主要（yào）包括醬油，調味醬，醋，發酵的豆（dòu）腐等。由於釀造調味料非常多（duō） 容易在高（gāo）溫 下發生化學反應以（yǐ）使其變酸，因此在分配過程中必須將其保持（chí）在低溫下。 另外，釀造調味料通常封裝在玻璃（lí）瓶中，因此有必（bì）要在分配過程中將固定的玻璃瓶放在周（zhōu）圍，以避（bì）免分配過程（chéng）中發生碰撞。
