大
白菜,主要是葉子(少量白菜)和水煮,不(bú)加油不加鹽,可以加一點花椒、辣椒或者去皮的薑(薑皮是涼的,薑肉是熱的)
功效:這種吃法排毒極為有效,對於便秘或腸胃不(bú)健康的人來說是一種大掃除。 如果能(néng)堅持一個月一次(三天(tiān)),或者(zhě)能增加到一次七天(tiān),就更好了。 俗話說,百(bǎi)菜不如大白菜,方便吃。也有很多關於它(tā)的俗語:“白(bái)菜可以做一百個菜(cài)”“一季可以吃半年,從冬天到(dào)春天都可以吃(chī)”“蘿卜白菜各有所愛”。 被稱為蔬菜之王的大白菜,如果你經常吃一點,會有很多好處。

大白菜
輔助防治三高(gāo):大白菜本身含熱量很少,不會造成儲熱。 卷心(xīn)菜還含有很少的(de)鈉,不會讓(ràng)身體儲存多餘(yú)的水分,減輕心髒負擔。 所以(yǐ)有一(yī)定的防三高作用(yòng)。 中老年人和肥胖者吃點(diǎn)白菜也能減肥。
護胃潤腸:大白菜所含的纖維素能增強(qiáng)胃的(de)蠕(rú)動,減少糞便在體內的滯留時間,幫助消化和排泄,從而減輕肝髒和(hé)腎髒的負擔(dān),預(yù)防各種胃病的發生。
改善體質:排毒。中醫認為,大白(bái)菜性微寒,味(wèi)甘(gān),具有養胃生津、除煩止渴(kě)、利尿通便、清熱解毒的作用,可改善陰虛火旺等體質,輔助治療熱淋等疾病。是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防(fáng)疾病、促進(jìn)新陳代謝的好蔬菜,適合(hé)大眾食用。
護膚美容:起(qǐ)到抗氧化抗衰老的作用。 白菜營養豐富,搭配一些食物(wù)營(yíng)養效果更好。生活(huó)中可以多吃這些食物,達到營(yíng)養均衡。