​大蔥的（de）食療效果

　　​大蔥的食療效果

大蔥（cōng）作為一種藥，曆代都有。中醫認為，洋蔥性平，味甘，入肺、胃經。可治療外感寒熱及肝內邪氣。可解表汗、散風寒，用於（yú）治療風寒感冒、頭痛鼻塞、陰寒腹（fù）痛、積蟲、便秘、痢疾、癰。食療治療（liáo）風（fēng）寒感冒時，服用蔥（cōng）白湯。胸（xiōng）腹疼（téng）痛，用（yòng）小蔥。

蔥頭一定要用豆豉煎，可以治（zhì）療感冒初症，有養生（shēng）、祛寒邪、發汗、退燒的功（gōng）效。用老蔥、鮮蒲公英（yīng）、蜂蜜等份（fèn）搗成泥，貼在（zài）患處，可（kě）治（zhì）惡瘡毒（dú）。

​大蔥的食療效果​

現代（dài）醫學研究認為，大蔥能刺激汗腺，有發汗解（jiě）表的作用，通過促進消化液的分泌，有（yǒu）健胃的作（zuò）用。此外，它還有很強的殺菌作用。冬天呼吸（xī）道疾病，夏天腸道疾病流行時，吃點洋蔥有預防作用。平時嚼一顆洋蔥就足以殺死口腔中的病菌。

洋蔥經常被用作調味品。加入洋蔥炒做餡料（liào）可（kě）以去腥增味。

洋蔥能通（tōng）陽、活（huó）血、驅蟲（chóng）解毒、發汗解表；

洋蔥主要（yào）用（yòng）於治療輕（qīng）度感冒、癰、瘡、痢疾、寒腹痛、小便不（bú）利（lì）。

洋蔥對感冒、傷風（fēng）、頭痛、陰寒腹痛、蟲內阻、痢疾等有很好的治療作用。

不適用於虛（xū）汗者。有狐臭的患者不宜（yí）食用。