​蔬菜配送小編帶你了解蔬菜采摘後的（de）儲存方法

　　​蔬菜配送小（xiǎo）編帶你了解蔬菜采摘後的儲存方法 

新鮮蔬菜水分含量達到65-95%，在貯藏中容易蒸發（fā）脫水，如（rú）無法得到補償，會導致結構萎蔫、伸展、光（guāng）澤度消褪，使蔬菜失（shī）重狀態失鮮、減少（shǎo）服用品質。

因此降低貯藏蔬菜的蒸發與萎蔫適當關鍵，應依（yī）據不一樣蔬菜的（de）特點，操縱貯藏時間的環境條件，如葉菜的葉片麵積比較（jiào）大，發展（zhǎn）葉片、嫩幼葉（yè）片的（de）出氣（qì）孔（kǒng）比較多比較大（dà），蒸發嚴肅認真（zhēn），在貯藏中最（zuì）容易脫水萎蔫。

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​蔬菜（cài）配送小編帶你了解（jiě）蔬菜采摘後（hòu）的儲存方法 ​

因而，要提升貯藏室(庫)的空（kōng）氣相對濕度，降低氣體（tǐ）主題活動，使貯菜處於高環境濕度環境中，使蒸發實際效果降至最少極限值。除（chú）此之（zhī）外（wài），采用適當的包裝原（yuán）料都是跋山涉水（shuǐ）保鮮技（jì）術性的有效（xiào）方式（shì）。

水分等蒸發強烈的蔬菜（cài）最宜防（fáng）渾濁性的包裝製品，該類塑料薄膜（mó）歸入（rù）疏（shū）水性，為跋山涉水吸水性可塗表活劑，使塑料薄膜表層形成薄收縮水，這不但能防渾濁，還能避免外（wài）包裝內水分凝結。

在包裝（zhuāng）袋內還可以放進水分蒸發克中藥製劑、丁二烯吸收劑、農藥殺菌劑、蓄冷劑等，以有利於保鮮。