東莞
蔬(shū)菜配送公司告訴你蔬菜(cài)采摘後一(yī)般是怎樣保鮮(xiān)的,新鮮蔬菜水分含(hán)量達(dá)到65-95%,在貯藏中容易蒸發脫幹,如無法得到賠償,會造成機構萎蔫、伸展、光澤度消褪,使蔬菜無重力失鮮、減少服用品質。
因此降低貯藏蔬菜的蒸(zhēng)發與萎蔫適當關鍵,應依據不一樣蔬菜的特點(diǎn),操縱貯藏時間的自然環境標準,如葉菜的葉片麵積比較大,發展葉(yè)片、嫩(nèn)幼葉片的出氣孔較多比較大,蒸發嚴肅認真(zhēn),在貯(zhù)藏中容易脫幹萎蔫。

因而,要提(tí)升貯藏室(庫)的空(kōng)氣相對濕度,降低氣體主題活動,使貯菜處於高環境濕度條件中,使蒸發實際效果降至最少極限。除此之外,采用適當的包裝用品也是跋山涉水(shuǐ)保鮮(xiān)技術性的有(yǒu)效方式。
水分等蒸發強烈的蔬菜宜用防渾濁性的包裝製品,該類塑料薄膜歸入疏水性,為跋山涉水吸(xī)水性可抹表活劑,使塑料薄膜表層(céng)轉化成薄收(shōu)縮水,這不但可防渾濁,尚能避免包裝內水分補體結合。
在包裝(zhuāng)內還可放進水分蒸發克中藥製劑、丁二烯吸收劑(jì)、農(nóng)藥殺菌劑、蓄(xù)冷劑等,以有利於保鮮。