食用油是大家家家戶戶都需要使用（yòng），地溝油的發生，使我們在購買油的情（qíng）況下，怕自身購到（dào）不健康（kāng）的原料油食物（wù）而危害了自已和（hé）家人的身心健康，
東莞送菜公司給大家介紹一下（xià）如何（hé）有效購買食（shí）用油。
一看：看清（qīng）晰（xī）度，單純的食用油呈通透狀，在生產工藝流程中由（yóu）於滲透到了堿脂、果蠟（là）、殘渣等物，清晰（xī）度會減少（shǎo）;看顏色，純粹的油為沒有顏（yán）色，在生產過程中由於燃料中的黑色素溶解油中，油才會有顏色;看沉澱，其（qí）實際成分是殘渣。
二聞：每（měi）一種油都（dōu）是有分別與眾不同（tóng）的（de）味兒。可以在手掌心上滴一兩漏油，雙手閉攏磨擦，發燒（shāo）時用心聞其味兒（ér）。異味重的油，說明質量有什（shí）麽問題，異味重（chóng）的很可（kě）能便是地溝油;若有礦物質機油的（de）氣味更（gèng）不能（néng）買。
東莞送菜公（gōng）司介紹如（rú）何有效購買食用油（yóu）
三嚐：用筷子取少量油，用心（xīn）享受其味兒（ér）。口味帶怪味的油是不合格商品，有焦苦澀味的油已造成劣變，異味重的（de）油可能（néng）是“地溝油”。
四聽：取白邊填充液底端的油（yóu）一幾滴，塗在易燃性的紙條上，引燃並聽其聲響。燃燒一切正常無響聲的是及格商品;燃燒（shāo）出（chū）現（xiàn）異（yì）常且傳來“滋滋”聲（shēng）響的，水份超標準（zhǔn），是不合格商（shāng）品;燃燒時傳出“劈叭”爆破聲，表明油的水分（fèn）含量比（bǐ）較嚴重超標準，而且有可能是造假商（shāng）品，肯定不能購買。
五問：問店（diàn）家的貨源供應商，必需（xū）時索要拿貨稅（shuì）票或查看當地食品質量安全管控企業抽樣（yàng）檢測報告（gào）。此外，食用油有一定成本費（fèi），倘若油的價格太低，就很可能有什麽（me）問題。
