食材配送行業的熱點分析
1、餐飲市場（chǎng）的需求的興盛與將來（lái）的提高室內空間（jiān）。從2021年第三季度的統計（jì）分析表明，平均酒煙交易2814元，占平均總交易開支的29.3%。吃穿住行，吃顯而（ér）易見是人民交易的一件要事。伴隨著生活的節奏的加速（sù）和人（rén）均收入的提高，中國住戶外出占（zhàn）比增加，2017年中國餐飲（yǐn）食物經營規（guī）模做（zuò）到3.9萬億元，並且近期5年維持著10%上下的增速，並且將來3-5年可能保持那樣的增速。伴隨著那樣的增（zēng）速和（hé）RMB的增值，中國餐飲銷售市場可能做到跟美國非常的（de）市場容量。
而在那樣的市場容量（liàng）下，
食材配送市場的需求卻有（yǒu）較大不一樣，便是中國並未產生大中（zhōng）型行業龍頭。在我國餐飲百強的（de）年薪為（wéi）2000多億，占總產量的5.04%；團餐10強主營業務收入550億人民幣，占（zhàn）總產量的1.4%。這對在我國餐飲和團（tuán）餐公司認為是史無前例的機會（huì）。而餐飲（yǐn）和（hé）團餐銷售市場的進（jìn）步也終將團餐和食材配送銷售市場的發展趨勢，餐飲和團餐市場的需求的變化也終（zhōng）將推動食材配送市場的需求的變化。
食材（cái）配送（sòng）行業（yè）的熱點分析
2、次之是電商平台的機（jī）會。總體生鮮市場的買賣增速是7%上下，而生鮮配送銷售市場的增速則是60%-120%。雖然生鮮配送占總體生鮮市場（chǎng）的（de）占比不上10%，可是假如生鮮配送（sòng）保持那樣（yàng）的增速（sù），可能占有較大的市場份額。更（gèng）主（zhǔ）要的是，線上與線下的融合是（shì）以後的（de）發展趨勢。
3、也有產（chǎn）業結構調整（zhěng）的機會。農業產（chǎn）品的銷售市場（chǎng）商品流（liú）通構造已經持續轉變。剛開始（shǐ）農業產品商品流（liú）通是以原產（chǎn）地（農業（yè）合作社/大農場等）通過多級別（bié）銷售商（shāng）（藝人經紀人/各個農批市場等）以後抵達B端和各種（zhǒng）各（gè）樣（yàng）零售終端，隨後在到顧客那邊。
而現如今，貨運物流和信息科（kē）技發展趨勢發生了電子（zǐ）商（shāng）務直采、服務平台直接供應、農超對接等各種方式，農業（yè）產品的商（shāng）品流通構造（zào）變成了繁雜的（de）網狀組（zǔ）織。這個時候途徑挑選 就越來越至（zhì）關重要。近些年什麽細分化方式是在提高，什麽細分化方式是在降低？大家從業人員而言（yán），便是有一個挑選 。你挑選 準確（què）的（de）路（lù）麵，你在恰當路（lù）麵上勤奮獲得的收益比很有可能不正確的方位上應多的多。
