如何（hé）辨別人造豬耳朵

4飲食健康

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看不到紋理有化學味：據江蘇省畜產品質量檢驗測試中心（xīn）的專家介紹，一般情況下，經過加工（gōng）、鹵熟的豬耳朵表麵多多少少會殘留少許細小的（de）豬毛，而（ér）且表皮也不可（kě）能這麽（me）光滑。真豬耳朵有肌肉層、瘦肉，有正（zhèng）常（cháng）的（de）肌理（lǐ）組織且紋理（lǐ）相當清楚，還有（yǒu）明顯的脂肪顆粒、毛細血管，吃起來，真豬耳朵有一（yī）種天然豬肉（ròu）香。而（ér）假的豬耳朵則看不到紋理，吃起來的口感也有一股化學味道。
用火烤（kǎo）沒有油脂出現：因為人造豬肉可能是（shì）用明（míng）膠和塑料（liào）做成的。所以，相比真的豬耳，人（rén）造豬耳朵顏色可（kě）能更加透亮。而（ér）且氣味也會相對難聞很多（duō）。消費者在購買的時候需特別注意（yì）。同時，如果懷疑自己買到了（le）人造豬耳朵，那麽就取一塊豬耳朵，用（yòng）火烤一下，如（rú）果發現（xiàn）豬皮濃縮，且沒有油脂出現。那麽很可能你就買了人造豬耳朵了。（東（dōng）莞91麻豆国产福利品精配（pèi）送有限公司）

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